河田ふたばの絶品和菓子！豆大福から季節限定商品まで徹底紹介

石川県小松市にある和菓子の名店「河田ふたば」では、地元の素材を最大限に生かした和菓子をご用意しております。
見るだけでわくわく、食べて笑顔になれる自慢の一品をぜひ味わってください！

河田ふたばでは店主自ら農地に出向き、農家と顔を合わせながら質の良い果物や野菜を吟味して仕入しています。
地元素材を最大限に生かした商品開発を行うことで、地域の農産物や作り手を発信したいとの強い思いをもっています。
多彩なフルーツ大福づくりもその思いで始めたそうです。また商品は農家さんの名前がわかるようにしています。

河田ふたばの定番のお菓子といえば、まず挙がるのは看板商品の豆大福です。
赤えんどうがごろごろ入っています。

人気商品のためその日によっては売り切れの場合もあります。
販売状況はInstagramをチェックしてみてください。
また、冷凍販売もスタートしました！
遠方でなかなか買いに行けない…家にいながらすぐに河田ふたばの豆大福を味わいたい…そんな方におすすめです！

能登大納言を使用したこだわりの餡を、きめ細やかな生地で挟んだ力強さとやさしさを感じる味わいです。
小松の安宅関で義経を守った弁慶にあやかり「福どら 弁慶」と名づけられています。
幅広い世代に親しまれる味であり、その上常温保存商品のため手土産にもぴったりです！

母の日限定商品として数日だけ販売される幻の商品が、「気まぐれどらやき　母の日バージョン」と「カーネーションの上生菓子」です。
「気まぐれどらやき」は河田ふたばで販売される特別などらやきです。
中に入っているフルーツがその時期によって異なります。
そんな「気まぐれどらやき」の中でもひときわ人気があるのが「気まぐれどらやき　母の日バージョン」です！
通常ケーキ向きのいちごのサイズが一般的にM～Lサイズ（10g～20g）とされています。
そんな中で、河田ふたばで使用するいちごは4Lサイズ！重さにしてなんと28g～35gもあります！
それだけ大きないちごがたっぷり入った「気まぐれどらやき　母の日バージョン」は、とてもボリュームがあって美味しいです。

また、「カーネーションの上生菓子」は母の日にぴったりの商品です！
カーネーションは花びらを一枚一枚丁寧に一つずつ手作りで製作しています。
とても手間のかかるお菓子ですが、それだけに見た目もとても綺麗で喜ばれること間違いありません。

溶けないアイスバー「葛ごおりアイスバー」をご存知ですか？
毎年大人気の葛ごおりアイスバーは、ひと夏で30,000本も売れています！
また、プレミアム葛ごおりアイスバーには、石川県内で採れた選りすぐりの果物を果肉ごと使用しています。
ひんやり、ぷるんっの食感がたまりません。
溶ける心配がないので、小さなお子さまも食べやすい商品です。

通常の葛ごおりアイスバーは、お店自慢の「あずき」のほか、ぶどう、白ぶどう、みかん、グレープフルーツ、苺、桃、ブルーベリーの8種類。
プレミアム葛ごおりは苺、桃、ブルーベリーの3種類があります。
5月～9月の間に販売しています。
夏はぜひ河田ふたばの葛ごおりアイスバーでひんやり幸せ体験をしてくださいね。

和みを起こすと書いて「起和まんじゅう」といいます。
まんじゅうの中にはあんこの代わりに赤飯が入っており、上には栗が乗っています。
内祝いや入学式などのお祝い事にとても人気があります。
夏の時期は販売が出来ないため、秋～春のみの販売となっています。

また、11月初旬から「いい夫婦の日」にちなんで、饅頭生地がヨモギになった「夫婦まんじゅう」が販売されます！
ヨモギの花言葉は「夫婦愛」「決して離れない」。
夫婦の絆を深めるためにも、是非購入したい一品です！

河田ふたばがお店を構える小松市では、サンリオ人気キャラクターのポムポムプリンが〈小松もう大好き❣️隊長〉に就任し、小松市のPR活動を担っているのをご存知ですか？
ポムポムプリンの担当デザイナーさんが小松市出身だったことがきっかけだそうです。

2024年3月、北陸新幹線小松駅開業を記念に小松市内の和洋菓子店でオリジナルの「こまつプリン」を使用したお菓子を開発しました。
河田ふたばでは「こまつプリン大福」が食べられます！
味はもちろん、見た目も可愛くて、食べるのがもったいなくなってしまいますね。